FICHA TÉCNICA
De color rojo con matices violáceos.
Expresa un gran carácter a base de hierbas con notas de frutos rojos, fresa, cereza y ciruela que se complementan con notas minerales distintivas.
En boca es prolongado y profundo. Un vino de gran estructura y acidez.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Piedra Infinita, Paraje Altamira, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ELABORACIÓN
Fermentación en hormigón sin epoxi, con levaduras indígenas, maceración durante 20 días.
Fermentación maloláctica y crianza en piletas de hormigón. Parte del vino se fermenta con racimo entero.